آخر الأخبار

طبق اليوم : كايك بالطماطم المُجفّفة

كريمة قندوزي | الثلاثاء، 3 مارس، 2015 على الساعة 10:50 | عدد الزيارات : 2783
زووم تونيزيا تقدّم لك طبق اليوم كايك بالطّماطم المُجفّفة، وفي ما يلي المكوّنات وطريقة التّحضير :

المقادير:

  • 200 غ دقيق
  • 5 غ خميرة مرطبات
  • 3 بيضات
  • 100 مل حليب
  • 100 مل زيت زيتون
  • 100 غ جبن مفروم
  • 330 غ طماطم مجففة منقوعة في كمية الزيت المذكورة أعلاه لتصبح طرية
  • ملح و فلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:

سخن الفرن لحرارة 180 درجة ادهن طبقا ابعاده 20*11 سم بالزبدة ثم رشة بالدقيق.

اخرج الطماطم من الزيت و قطرها تماما منه.

في وعاء، امزج الزيت مع البيض و الحليب و اخفق الكل جيدا جيدا.

أضف بعد ذلك الدقيق و الخميره بعد نخلهما.

اضف الملح و الفلفل.

امزج الكل جيدا.

اضف بعد ذلك الجبن و الطماطم.

امزج الخليط ثم اسكبه في الطبق.

اطبخه في الفرن من 20 لـ 25 دقيقة.

دع الكايك يبرد قليلا ثم قدمه.

كلمات مفاتيح : طبق اليوم،
آخر الأخبار