آخر الأخبار

طبق اليوم : حلوى الشّكلاطة

كريمة قندوزي | الأربعاء، 4 مارس، 2015 على الساعة 11:04 | عدد الزيارات : 833
زووم تونيزيا تقدّم لكم طبق اليوم : حلوى الشّكلاطة، وفي ما يلي المكوّنات وطريقة التّحضير :

المقادير:

  • 150 مل قشطة سائلة
  • 250 غ شكلاطة سوداء
  • 1 ملعقة زبدة
  • رشة صغيرة من الملح
  • بشر قشر برتقالة
  • للزينة : بودرة شكلاطة و سكّر ملون

طريقة التحضير:

اسكب القشطة في وعاء للطبخ و دعه على نار هادئة جدا.

أضف إليه الشكلاطة بعد تفتيتها.

حرك الخليط دون توقف، حاذر أن لا يغلي الخليط ابدا. ما إن تذوب الشكلاطة جيدا، أضف الزبدة و بشر البرتقال و الملح.

حرك جيدا.

اسكب الخليط في وعاء آخر و دعه يبرد في الثلاجة لساعتين.

كوّن منه كريات صغيرة.

اغمسها بعد ذلك في بودرة الكاكاو أو السكر الملون.

 

كلمات مفاتيح : طبق اليوم،
آخر الأخبار