آخر الأخبار

طبق اليوم : مسكوتة بالشكلاطة

كريمة قندوزي | السبت، 4 أبريل، 2015 على الساعة 09:47 | عدد الزيارات : 2247
زووم تونيزيا تقدّم لك طبق اليوم : مسكوتة بالشكلاطة، وهو طبق جزائري، وفي ما يلي المكوّنات وطريقة التّحضير :

المقادير:

  • 250 غ فرينة
  • 250 غ سكر رقيق
  • 6 بيض
  • 100غ زبدة
  • 1 أو 2 باكو خميرة
  • 1 باكو سكر فانيليا
  • 1 ملعقة أكل شكلاطة غبرة
  • 3 ملاعق أكل حليب أو عصير برتقال

طريقة التحضير :

اضربي صفار البيض جيدا مع السكر.

أضيفي الحليب والزبدة الذائبة والسكر فانيليا والشكلاطة.

اخلطي جيدا ثم أضيفي الفارينة والخميرة.

اضربي بياض البيض جيدا وأضيفيه للمقادير.

ادهني قالب حلوى بالزبدة وافرغي الخليط بداخله.

ادخلي القالب في الفرن واتركيه ينضج.

بعد ما يطيب اتركيه يبرد ورشيه بالسكر من فوق.

آخر الأخبار